バイクで浜寺公園へ行きスパイスカレーを作って美味しくいただきました

スパイスカレーのカレー粉を炒めていたら無性に食べたくなり、完成したカレー粉を持って浜寺公園で飯盒炊飯で美味しくいただきました。

【浜寺公園】

僕のデイキャンプのベースキャンプ地です。松の木がお生い茂り他の公園とは違った上品な公園です。

【スパイス】

先ずはカレー粉を作ります。数種類のスパイスを炒め

軽く火が通ればすり鉢へ。

ホール系も少し火を通します。これもすり鉢へ。

よーく混ぜます。

あとは、にんにくパウダー、小麦粉、コンソメ、顆粒だしをブレンドし最強カレー粉の完成です。

いつもは週末まで2,3日寝かせてからカレーを作るのですが、待てません。どうせならデイキャンプで青空の下美味しく頂きます。

【浜寺公園】

何十回と訪れた公園です。バイクで到着です。

【調理開始】　

カレーは一輪鍋、ご飯はメスティンで炊き上げます。

焚き火に一輪鍋を引っ掛け鶏肉、野菜を炒めます。

ある程度炒め終わると、トマトジュース、カレースパイスを投入し煮詰めます。

ご飯も焼き上がり直接カレーをぶっかけていただきます。刺々しくはありますが、ちゃんとカレーで美味しく頂きました。満腹です。美味しく頂きました。

【場所】

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バイクに乗って浜寺公園で焚き火をしてラーメンをたべてきました

【BI-PAL３月号ステンレス焚き火台】

本日はBI-PAL３月号の付録【ステンレス焚き火台SOLO】で焚き火を楽しみました。

【浜寺公園】

大阪府堺市にある大きな公園です。ローラー滑り台や、ゴーカート、汽車で移動できたり、テニスコート、サッカーグランド、夏にはプールも開催される公園です。

【BBQ】

この公園はBBQができる区画があり、ファミリーや若い人たちがBBQパーティーしたり、ありがたい公園です。

【焚き火台】

本日の焚き火台はアウトドア雑誌BE-PALの付録【ステンレス焚き火台SOLO】で焚き火します。少し薄っぺらいですがステンレス製でこぢんまりしたかわいい台です。

ここの公園は松ぼっくりが沢山あるので今日は松ぼっくりのみで焚き火しました。

１５分位で沢山集まりました。

【キャンプめし】

せっかくなので、お昼ごはんを作ります。メスティンに水を張り焚き火台にかけます。豚肉とカットしてきた野菜、袋麺を炊き込みます。良い感じでグツグツしてました。

味噌ラーメンです。寒いので体が暖まります。そとで食べるラーメンは格別です。

ごちそうさまでした。

【まとめ】

その後も少し焚き火を続けましたが夕方から雨予想です。 もっとしたかったですが撤収です。

帰りしな【浜寺公園フィッシングパーク】なるものを見つけました。最近流行りのプールオフ時だけニジマス釣りができる管理釣り場です。今度はここで釣りしてBBQして食べたいと思います。

【場所】

浜寺公園HP

【ショップ】

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